บทความ

สูตรเค้กกาแฟ ง่ายเวอร์! ใช้เวลาไม่ถึง 5 นาที

อยากกินเค้ก แต่ไม่มีเตาอบ? ไม่ใช่ปัญหา เพราะแค่มีไมโครเวฟกับวัตถุดิบง่าย ๆ ก็ทำเค้กนุ่มฟูไว้กินเองได้แล้ว ลองสูตรนี้เลย อร่อยง่าย ไม่ต้องยุ่งยาก

 

 

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู ½ ช้อนชา
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• นมสด 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• กลิ่นวานิลา ½ ช้อนชา

 

อุปกรณ์ที่ใช้

• แก้วเซรามิก หรือถ้วยที่เข้าไมโครเวฟได้
• ช้อนสำหรับคนส่วนผสม

 

ขั้นตอนการทำง่าย ๆ

1. เทแป้ง น้ำตาล และผงฟูลงในแก้ว คนให้เข้ากัน
2. ใส่ไข่ไก่ นมสด น้ำมัน และกลิ่นวานิลาลงไป คนจนส่วนผสมเนียนดี
3. ใช้ช้อนเกลี่ยหน้าเค้กให้เรียบ แล้วนำเข้าไมโครเวฟ
4. อบด้วยไฟแรง (ประมาณ 800-1000 วัตต์) ประมาณ 1.30 - 2 นาที (เช็กดูว่าหน้าเค้กตั้งตัว ไม่ยวบกลาง)
5. นำออกมาพักให้เย็นเล็กน้อย แล้วโรยน้ำตาลไอซิ่ง หรือโปะวิปครีมตามชอบ

 

เคล็ดลับให้อร่อยขึ้น

• อยากเพิ่มความหอม โรยผงโกโก้ หรือใส่ช็อกโกแลตชิพลงไปก่อนอบได้
• ใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาล จะได้รสหวานธรรมชาติมากขึ้น

 

ไม่ต้องใช้เครื่องมือเยอะ ไม่ต้องล้างอุปกรณ์ให้วุ่นวาย แค่มีไมโครเวฟก็เนรมิตเค้กนุ่ม ๆ ไว้กินได้ทุกเวลา ลองทำเลย แล้วจะหลงรักสูตรนี้แน่นอน